Ингредиенты:
2 яблока
помидор
100 г вареной курицы
50 г нежирного творога
ложка майонеза
ложка натурального йогурта
молотый перец
1 ч. л. измельченного укропа
соль
молотый белый перец
листья салата
Ингредиенты:
2 авокадо
600 г крабового мяса
сок 1 лимона
150 г помидоров черри
зелень петрушки и укропа
3 ст. л. оливкового масла
маслины для украшения
соль и перец по вкусу
Ингредиенты:
2 сладких красных перца
небольшой качан пекинской капусты
красный лук
лимон
салат рокет
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. сахара
красный острый перец
соль
Ингредиенты:
ананас
10 г имбиря
150 г вареных креветок
30 г кинзы
10 г мяты
лайм
болгарский перец
перец чили
перец - горошек
сок лимона
кунжут
Ингредиенты:
2 куриные грудки (филе)
200 г шампиньонов
2 небольших маринованных огурца
3 яйца сваренные вкрутую
большая вареная морковь
майонез
растительное масло для жарки
Ингредиенты:
150 г очищенных креветок
2 сваренные картофелины
большой свежий огурец
3 яйца, сваренные вкрутую
майонез
соль
Ингредиенты:
2 баклажана
3 помидора
3 луковицы
4 зубчика чеснока
зелень петрушки
50 мл 6%-ного уксуса
50 мл кипяченой воды
растительное масло для жарки
соль
Ингредиенты:
3—4 баклажана
1 небольшая головка чеснока
по 1 корню петрушки и сельдерея
3—4 помидора
50 г растительного масла
зелень кинзы и укроп
соль, перец
Ингредиенты:
4 баклажана среднего размера
1 стакан очищенных грецких орехов
1 головка чеснока
растительное масло
соль, перец и уксус по вкусу
Ингредиенты:
400 г баклажанов
100 г помидоров
300 г свежих грибов
100 г растительного масла
1 луковица
200 г сметаны
2 ст. ложки муки
соль и перец
Ингридиенты:
500 г куриных желудков
1/2 моркови
1/2 луковицы
2 сладких перца (красного и желтого цвета)
1 корень имбиря (2 см)
2 зубчика чеснока
100 г зеленого лука
1 пучок кинзы
1 ст. л. кунжутного масла
2 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу
400 г тушеной ветчины,
8 ст. ложек томатной пасты,
8 ст. ложек молотых сухарей,
4 яйца,
4 ст. ложки сметаны,
4 ломтика сыра,
2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки,
2 ст. ложки сливочного масла,
соль по вкусу.
2 небольших хлебца питы,
300 г мяса копченой курицы,
2 ст. ложки растительного масла,
1 сладкий красный перец,
1 кислое яблоко,
1 долька чеснока,
1 ст. ложка мелко нарезанного эстрагона (тархуна),
3 ст. ложки белого вина.
6 куриных окорочков,
1,5 кг соли,
перец по вкусу.
500 г мелко нарубленного жареного или вареного мяса,
молоко,
3 ст. ложки муки,
1,5 ст. ложки сливочного масла,
2 яичных желтка,
1 ч. ложка соли,
1/2 ч. ложки горчицы,
3—4 ст. ложки лимонного сока,
по 1 ст. ложке нарубленной петрушки и укропа,
1 сладкий перец,
1 —2 маленьких острых перчика.
Продукты:
хлеб,
подсолнечное масло,
чеснок,
соль.
Продукты:
2 пучка укропа,
3 зубчика чеснока,
100 г растительного маргарина,
0,5 ч. ложки соли,
1 батон,
сушеные овощи (морковь, сельдерей, петрушка).
Вам потребуются:
550 г сердца,
30 г манной крупы,
30 г муки,
30 г сливочного масла,
180 мл воды,
черный молотый перец, соль.
Вам потребуются:
500 г говяжьей печени
100 г соленого сала
3 луковицы
1 ст. ложка муки
1/2 стакана растительного масла
1 морковь
1 корень петрушки
черный молотый перец, соль.
Вам потребуются:
500 г свиной печени
200т свежего сала
200 г свиного филе
1 ст. ложка сливочного масла
2 луковицы
1 морковь
2 яйца
1 ломтик булки
1/3 стакана молока
8 черных ягод можжевельника
душистый молотый перец, черный молотый перец, соль.
Вам потребуются:
для теста:
2 стакана муки
3 стакана молока
2 яйца
1 ст.ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 ст. ложка растительного масла.
Крокеты из печени
Вам потребуются:
200 г жирной свинины
500 г печени
2-3 луковицы
20 г сливочного масла для пассерования лука
1 яйцо
40 г жира
20 г сливочного масла для поливки
панировочные сухари
черный молотый перец, соль.
Горячая закуска из печени домашней птицы по-киргизски
Вам потребуются:
250 г печени домашней птицы
2 луковицы
2 ст. ложки топленого масла
1/2 стакана сметаны
1/2 стакана тертого сыра
соль.
Вам потребуются:
200 г свинины (филе), 200 г говяжьих почек, 150 г мозгов, 1 шт. картофеля, 2 ст. ложки жира, 1-2 луковицы, 1 ст. ложка уксуса, 2-3 ст. ложки панировочных сухарей, перец, соль.
Салат из сердца
Вам потребуются:
300 г говяжьего сердца
2 луковицы
растительное масло для жарки
уксус, майонез, черный молотый перец, соль.
Вам потребуются:
300 г говяжьего языка, 400 г батона, 120 г сыра, 120 г сливочного масла, 2 яйца, 60 г соленых огурцов, мука, панировочные сухари, черный молотый перец, соль.
|
|
Блюда минутки