Рецепты блюд из субпродуктов

Про то, что репчатый лук полезен для нашего организма знает каждый. Он обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, борется с вирусами и накапливает в себе живительную энергию земли.

Лук улучшает аппетит, усвоение пищи, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям и это еще не все. Недавно ученые из Китая установили, что красный репчатый лук отличное средство в борьбе с плохим холестерином.

Помогли им прийти к такому выводу обычные грызуны. Почти два месяца в рацион грызунов включали еду, богатую холестерином и при этом давали красный лук.

После окончания эксперимента специалисты проведя исследования пришли к выводу, что уровень вредного холестерина, который провоцирует инсульты и сердечные приступы, понизился в среднем на двадцать процентов. При этом хороший холестерин оставался на прежнем уровне.

Источник http://www.kulina.ru/